நிலையான நீர்வளர்ப்பு: எதிர்காலத்திற்குப் பொறுப்புடன் உணவளித்தல்

மீன் வளர்ப்பு என்றும் அழைக்கப்படும் நீர்வளர்ப்பு என்பது மீன்கள், ஓட்டுமீன்கள், மெல்லுடலிகள் மற்றும் நீர்வாழ் தாவரங்கள் உள்ளிட்ட நீர்வாழ் உயிரினங்களை வளர்ப்பதாகும். இது உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பில் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது, உலகின் கடல் உணவு விநியோகத்தில் கணிசமான பகுதியை வழங்குகிறது. இருப்பினும், பாரம்பரிய நீர்வளர்ப்பு முறைகள் எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். நிலையான நீர்வளர்ப்பு இந்த பாதிப்புகளைக் குறைத்து, உற்பத்தியை அதிகரித்து, நீர்வாழ் சூழல் அமைப்புகளின் நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

நிலையான நீர்வளர்ப்பு ஏன் முக்கியமானது?

உலக மக்கள் தொகை அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் கடல் உணவிற்கான தேவையும் அதிகரித்து வருகிறது. அதிகப்படியான மீன்பிடித்தல் மற்றும் வாழ்விட அழிவு காரணமாக காட்டு மீன் கையிருப்பு குறைந்து வருகிறது. காட்டு மீன்களின் எண்ணிக்கையை மேலும் குறைக்காமல், கடல் உணவிற்கான растущей தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய நிலையான நீர்வளர்ப்பு ஒரு தீர்வை வழங்குகிறது. இது உலகெங்கிலும் உள்ள கடலோர சமூகங்களுக்கு பொருளாதார வாய்ப்புகளையும் வழங்குகிறது.

• உணவுப் பாதுகாப்பு: நீர்வளர்ப்பு உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது, குறிப்பாக மற்ற புரத ஆதாரங்களுக்கான அணுகல் குறைவாக உள்ள பகுதிகளில்.
• பொருளாதார நன்மைகள்: நீர்வளர்ப்பு உலகளவில் மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு, குறிப்பாக வளரும் நாடுகளில் வாழ்வாதாரத்தை வழங்குகிறது.
• காட்டு மீன் கையிருப்பின் மீதான அழுத்தம் குறைதல்: நிலையான நீர்வளர்ப்பு, கடல் உணவிற்கான ஒரு மாற்று ஆதாரத்தை வழங்குவதன் மூலம் காட்டு மீன்களின் மீதான அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.
• சுற்றுச்சூழல் மேலாண்மை: நிலையான முறையில் பயிற்சி செய்யப்படும்போது, நீர்வளர்ப்பு அதன் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைத்து, சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை மீட்டெடுப்பதற்கும் பங்களிக்கக்கூடும்.

நிலையான நீர்வளர்ப்பின் கொள்கைகள்

நிலையான நீர்வளர்ப்பு, சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளைக் குறைப்பதையும் சமூக மற்றும் பொருளாதார நன்மைகளை அதிகரிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்ட பல முக்கிய கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்தக் கொள்கைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பு

நீர்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளின் சுற்றுச்சூழல் தடயத்தைக் குறைப்பது மிகவும் முக்கியமானது. இதில் அடங்குவன:

• மாசுபாட்டைக் குறைத்தல்: ஊட்டச்சத்துக்கள், கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் இரசாயனங்கள் சுற்றுச்சூழலில் வெளியேற்றப்படுவதைக் குறைக்க நடவடிக்கைகளைச் செயல்படுத்துதல். இதில் கழிவுகளைக் குறைப்பதற்காக வளர்க்கப்படும் உயிரினங்களால் திறமையாக ஜீரணிக்கப்படும் தீவன சூத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதும் அடங்கும்.
• வாழ்விடங்களைப் பாதுகாத்தல்: சதுப்புநிலங்கள், ஈரநிலங்கள் மற்றும் கடற்புல் படுகைகள் போன்ற உணர்திறன் வாய்ந்த வாழ்விடங்களை அழிப்பதைத் தவிர்த்தல். எடுத்துக்காட்டாக, தென்கிழக்கு ஆசியாவில், இறால் வளர்ப்பிற்காக வரலாற்று ரீதியாக சதுப்புநிலக் காடுகள் அழிக்கப்பட்டுள்ளன. நிலையான நடைமுறைகள் இந்த முக்கிய சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளைப் பாதுகாப்பதற்கும் மீட்டெடுப்பதற்கும் முன்னுரிமை அளிக்கின்றன.
• பல்லுயிர் பெருக்கத்தைப் பாதுகாத்தல்: வளர்க்கப்படும் உயிரினங்கள் காடுகளுக்குள் தப்பிச் செல்வதைத் தடுத்தல் மற்றும் பூர்வீக உயிரினங்கள் மீதான தாக்கத்தைக் குறைத்தல். இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியாத மலட்டு அல்லது மும்மடங்கு மீன்களைப் பயன்படுத்துவது, காட்டு உயிரினங்களின் மரபணு மாசுபாட்டின் அபாயத்தைத் தணிக்கும்.
• நீர் தர மேலாண்மை: நீர் பயன்பாடு மற்றும் மாசுபாட்டைக் குறைக்க மூடிய-சுழற்சி அமைப்புகள் அல்லது நீர் சுத்திகரிப்பு தொழில்நுட்பங்களைச் செயல்படுத்துதல். மறுசுழற்சி நீர்வளர்ப்பு அமைப்புகள் (RAS) பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகின்றன, ஏனெனில் அவை நீரின் தரத்தின் மீது துல்லியமான கட்டுப்பாட்டை அனுமதிக்கின்றன மற்றும் நீர் நுகர்வைக் குறைக்கின்றன.

2. சமூகப் பொறுப்பு

நீர்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகள் உள்ளூர் சமூகங்களுக்கு பயனளிப்பதையும் மனித உரிமைகளை மதிப்பதையும் உறுதி செய்வது அவசியம். இதில் அடங்குவன:

• நியாயமான தொழிலாளர் நடைமுறைகள்: நியாயமான ஊதியம், பாதுகாப்பான பணிச்சூழல் மற்றும் தொழிலாளர்களின் உரிமைகளை மதித்தல். நீர்வளர்ப்புப் பண்ணைகள் கட்டாய உழைப்பு மற்றும் குழந்தை உழைப்பிலிருந்து விடுபட்டிருப்பதை உறுதி செய்வதும் இதில் அடங்கும்.
• சமூக ஈடுபாடு: நீர்வளர்ப்புத் திட்டங்களின் திட்டமிடல் மற்றும் நிர்வாகத்தில் உள்ளூர் சமூகங்களை ஈடுபடுத்துதல். திட்டங்கள் உள்ளூர் தேவைகள் மற்றும் முன்னுரிமைகளுடன் ஒத்துப்போவதை உறுதிப்படுத்த இது உதவும்.
• வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் கண்டறியும் தன்மை: நீர்வளர்ப்புப் பொருட்களின் தோற்றம் மற்றும் உற்பத்தி முறைகள் பற்றிய தகவல்களை நுகர்வோருக்கு வழங்குதல். கடல் உணவுப் பொருட்களைப் பண்ணையிலிருந்து நுகர்வோர் வரை கண்டறிய பிளாக்செயின் தொழில்நுட்பம் பெருகிய முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் நுகர்வோர் நம்பிக்கையை மேம்படுத்துகிறது.
• வளங்களுக்கான அணுகல்: சிறு விவசாயிகள் வளங்கள், பயிற்சி மற்றும் சந்தைகளுக்கு சமமான அணுகலைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்தல். வறுமைக் குறைப்பில் நீர்வளர்ப்பு முக்கியப் பங்கு வகிக்கக்கூடிய வளரும் நாடுகளில் இது மிகவும் முக்கியமானது.

3. பொருளாதார நம்பகத்தன்மை

நிலையான நீர்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகள் அவற்றின் நீண்டகால நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமானதாக இருக்க வேண்டும். இதில் அடங்குவன:

• திறமையான வளப் பயன்பாடு: செலவுகளைக் குறைக்கவும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளைக் குறைக்கவும் தீவனம், நீர் மற்றும் ஆற்றல் போன்ற வளங்களின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துதல். மீன் உணவு மற்றும் சோயாபீன் உணவின் மீதான சார்பைக் குறைக்க பூச்சி உணவு அல்லது பாசி போன்ற மாற்று புரத மூலங்களை தீவனத்தில் பயன்படுத்துவதும் இதில் அடங்கும்.
• பன்முகப்படுத்தல்: அபாயத்தைக் குறைக்கவும் லாபத்தை அதிகரிக்கவும் நீர்வளர்ப்பு உற்பத்தி முறைகளைப் பன்முகப்படுத்துதல். ஒருங்கிணைந்த பல-ஊட்டச்சத்து நீர்வளர்ப்பு (IMTA) இதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, அங்கு கழிவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும் ஒட்டுமொத்த உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கவும் வெவ்வேறு உயிரினங்கள் ஒன்றாக வளர்க்கப்படுகின்றன.
• சந்தை அணுகல்: நிலையான நீர்வளர்ப்புப் பொருட்களுக்கான சந்தைகளுக்கான அணுகலை உறுதி செய்தல். நிலையான நீர்வளர்ப்பின் நன்மைகளை நுகர்வோருக்கு ஊக்குவிக்க சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளை உருவாக்குவதும் இதில் அடங்கும்.
• நிதி மேலாண்மை: செயல்பாட்டின் நீண்ட கால நிதி ஸ்திரத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த நல்ல நிதி மேலாண்மை நடைமுறைகளைச் செயல்படுத்துதல்.

நிலையான நீர்வளர்ப்பின் நடைமுறைகள்

நீர்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த பலவிதமான நடைமுறைகளைச் செயல்படுத்தலாம். மிகவும் பொதுவான சில நடைமுறைகளில் அடங்குவன:

1. ஒருங்கிணைந்த பல-ஊட்டச்சத்து நீர்வளர்ப்பு (IMTA)

IMTA என்பது இயற்கை சூழல் அமைப்புகளைப் போலவே பல உயிரினங்களை ஒன்றாக வளர்ப்பதை உள்ளடக்கியது. எடுத்துக்காட்டாக, மீன்கள் கடற்பாசி மற்றும் கிளிஞ்சல்களுடன் சேர்த்து வளர்க்கப்படலாம். கடற்பாசி மற்றும் கிளிஞ்சல்கள் மீன்களின் கழிவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, மாசுபாட்டைக் குறைத்து ஒட்டுமொத்த உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கின்றன. இந்த அணுகுமுறை கனடா (கடற்பாசி மற்றும் கிளிஞ்சல்களுடன் கூடிய சால்மன் வளர்ப்பு) மற்றும் சீனா (நீர்வாழ் தாவரங்களுடன் கெண்டை மீன் வளர்ப்பு) உள்ளிட்ட பல்வேறு இடங்களில் இந்த அணுகுமுறை வெற்றிகரமாகச் செயல்படுத்தப்படுகிறது.

2. மறுசுழற்சி நீர்வளர்ப்பு அமைப்புகள் (RAS)

RAS என்பவை மூடிய-சுழற்சி அமைப்புகளாகும், அவை தண்ணீரை மறுசுழற்சி செய்து, நீர் நுகர்வு மற்றும் மாசுபாட்டைக் குறைக்கின்றன. இந்த அமைப்புகள் நகர்ப்புறங்களில் அமைந்திருக்கலாம், இது போக்குவரத்து செலவுகளைக் குறைத்து உள்ளூர் சமூகங்களுக்கு புதிய கடல் உணவை வழங்குகிறது. டென்மார்க், அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா போன்ற நாடுகளில் சால்மன், திலேப்பியா மற்றும் பாரமுண்டி உள்ளிட்ட பல்வேறு உயிரினங்களை வளர்க்க RAS பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3. மாற்று தீவனப் பொருட்கள்

பாரம்பரிய நீர்வளர்ப்புத் தீவனங்கள் பெரும்பாலும் மீன் உணவு மற்றும் மீன் எண்ணெய் ஆகியவற்றை பெரிதும் நம்பியுள்ளன, இது காட்டு மீன் இருப்புக்களை அதிகமாக மீன்பிடிக்க வழிவகுக்கும். நிலையான நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகள் பூச்சி உணவு, பாசி மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் போன்ற மாற்று தீவனப் பொருட்களை ஆராய்ந்து வருகின்றன. உலகெங்கிலும் உள்ள நிறுவனங்கள் இந்த மாற்று தீவனப் பொருட்களை உருவாக்கி வணிகப்படுத்துகின்றன, இது நீடிக்க முடியாத ஆதாரங்களின் மீதான சார்பைக் குறைக்கிறது.

4. நோய் மேலாண்மை

நோய் பரவல்கள் நீர்வளர்ப்பில் ஒரு பெரிய பிரச்சனையாக இருக்கலாம், இது குறிப்பிடத்தக்க பொருளாதார இழப்புகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். நிலையான நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகள், உபகரணங்களை கிருமி நீக்கம் செய்தல் மற்றும் உள்வரும் மீன்களை நோய்க்கிருமிகளுக்காக பரிசோதித்தல் போன்ற நல்ல உயிரியல் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் மூலம் நோயைத் தடுப்பதில் கவனம் செலுத்துகின்றன. புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்புத் தூண்டிகளின் பயன்பாடு வளர்ப்பு மீன்களின் ஆரோக்கியத்தையும் மீள்தன்மையையும் மேம்படுத்த உதவும்.

5. இடத் தேர்வு

நீர்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைப்பதற்கு கவனமாக இடத்தைத் தேர்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம். உணர்திறன் வாய்ந்த வாழ்விடங்கள் மற்றும் மோசமான நீர் தரம் உள்ள பகுதிகளைத் தவிர்க்க இடங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். தொலைநிலை உணர்திறன் மற்றும் புவியியல் தகவல் அமைப்புகளின் (GIS) பயன்பாடு நீர்வளர்ப்பு வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற இடங்களை அடையாளம் காண உதவும்.

நிலையான நீர்வளர்ப்பிற்கான சான்றிதழ் மற்றும் தரநிலைகள்

நிலையான நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகளை ஊக்குவிக்க பல சான்றிதழ் திட்டங்கள் மற்றும் தரநிலைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்தத் திட்டங்கள் நுகர்வோர் வாங்கும் கடல் உணவுகள் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூகப் பொறுப்புடன் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளன என்ற உத்தரவாதத்தை வழங்குகின்றன. மிகவும் அறியப்பட்ட சில சான்றிதழ் திட்டங்கள் பின்வருமாறு:

• நீர்வளர்ப்பு மேலாண்மை கவுன்சில் (ASC): ASC ஒரு சுயாதீன, இலாப நோக்கற்ற அமைப்பாகும், இது பொறுப்பான நீர்வளர்ப்பிற்கான தரநிலைகளை அமைக்கிறது. ASC சான்றிதழ் பரந்த அளவிலான இனங்கள் மற்றும் உற்பத்தி முறைகளை உள்ளடக்கியது.
• சிறந்த நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகள் (BAP): BAP என்பது உலகளாவிய நீர்வளர்ப்பு கூட்டணியால் (GAA) உருவாக்கப்பட்ட ஒரு சான்றிதழ் திட்டமாகும். BAP சான்றிதழ் குஞ்சு பொரிப்பகம் முதல் பதப்படுத்துதல் வரை நீர்வளர்ப்பு உற்பத்திச் சங்கிலியின் அனைத்து நிலைகளையும் உள்ளடக்கியது.
• இயற்கை நீர்வளர்ப்பு: இயற்கை நீர்வளர்ப்பு தரநிலைகள் சான்றளிக்கும் நிறுவனத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும், ஆனால் பொதுவாக செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களின் பயன்பாட்டைத் தடைசெய்கின்றன.

நிலையான நீர்வளர்ப்பின் எதிர்காலம்

பொறுப்பான முறையில் கடல் உணவின் растущей தேவையை பூர்த்தி செய்ய நிலையான நீர்வளர்ப்பு அவசியமானது. தொழில்நுட்பம் முன்னேறும்போது மற்றும் நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு அதிகரிக்கும்போது, நிலையான நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வது தொடர்ந்து வளர வாய்ப்புள்ளது. நிலையான நீர்வளர்ப்பின் எதிர்காலத்தை வடிவமைக்கும் சில முக்கிய போக்குகள் பின்வருமாறு:

• தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு: மரபியல், தீவன உருவாக்கம் மற்றும் நீர் சுத்திகரிப்பு போன்ற துறைகளில் முன்னேற்றங்கள் நீர்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளின் செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, நோயை எதிர்க்கும் மற்றும் வேகமாக வளரும் மீன்களை உருவாக்க தேர்ந்தெடுத்த இனப்பெருக்கத் திட்டங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• அதிகரித்த நுகர்வோர் தேவை: நுகர்வோர் பெருகிய முறையில் நிலையான கடல் உணவைக் கோருகின்றனர், இது சான்றளிக்கப்பட்ட நீர்வளர்ப்புப் பொருட்களுக்கான தேவையைத் தூண்டுகிறது. சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் உணவகங்களும் நிலையான கடல் உணவை வழங்குவதில் அதிக ஈடுபாடு காட்டுகின்றன.
• கொள்கை மற்றும் ஒழுங்குமுறை: நிலையான நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகளை ஊக்குவிக்க அரசாங்கங்கள் கொள்கைகள் மற்றும் விதிமுறைகளைச் செயல்படுத்தி வருகின்றன. இதில் நீர் தரம், கழிவு மேலாண்மை மற்றும் வாழ்விடப் பாதுகாப்பு குறித்த விதிமுறைகள் அடங்கும்.
• ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் முதலீடு: புதிய மற்றும் புதுமையான நிலையான நீர்வளர்ப்பு தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் நடைமுறைகளை உருவாக்க ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் அதிக முதலீடு தேவை. இதில் மாற்று தீவனப் பொருட்கள், நோய் மேலாண்மை உத்திகள் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த நீர்வளர்ப்பு அமைப்புகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி அடங்கும்.

நிலையான நீர்வளர்ப்பிற்கான சவால்கள்

அதன் ஆற்றல் இருந்தபோதிலும், நிலையான நீர்வளர்ப்பு பல சவால்களை எதிர்கொள்கிறது:

• அதிக ஆரம்ப முதலீடு: RAS போன்ற நிலையான நீர்வளர்ப்பு தொழில்நுட்பங்களுக்கு பெரும்பாலும் குறிப்பிடத்தக்க ஆரம்ப முதலீடு தேவைப்படுகிறது, இது சிறு விவசாயிகளுக்கு ஒரு தடையாக இருக்கலாம்.
• தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம்: IMTA அல்லது RAS போன்ற சிக்கலான அமைப்புகளை இயக்குவதற்கு சிறப்பு அறிவு மற்றும் பயிற்சி தேவை.
• பொதுமக்கள் கருத்து: நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகள் பற்றிய தவறான கருத்துக்கள் எதிர்மறையான பொதுமக்கள் கருத்துக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் শিল্পের வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். நிலையான நீர்வளர்ப்பின் நன்மைகள் குறித்து நுகர்வோருக்குக் கற்பிப்பது மிகவும் முக்கியமானது.
• ஒழுங்குமுறை தடைகள்: சிக்கலான மற்றும் சில நேரங்களில் முரண்பாடான விதிமுறைகள் நீர்வளர்ப்பு விவசாயிகளுக்கு சவால்களை உருவாக்கக்கூடும். சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்புகளைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில் ஒழுங்குமுறை செயல்முறைகளை சீரமைப்பது அவசியம்.
• காலநிலை மாற்றம்: கடல் வெப்பநிலை உயர்வு மற்றும் கடல் அமிலமயமாக்கல் போன்ற காலநிலை மாற்றத்தின் தாக்கங்கள், நீர்வளர்ப்பு உற்பத்திக்கு குறிப்பிடத்தக்க அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன. காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவுகளைத் தணிக்க நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகளை மாற்றியமைப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

உலகெங்கிலும் வெற்றிகரமான நிலையான நீர்வளர்ப்புத் திட்டங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

பல வெற்றிகரமான நிலையான நீர்வளர்ப்புத் திட்டங்கள் பொறுப்பான விவசாய நடைமுறைகளின் சாத்தியக்கூறுகள் மற்றும் நன்மைகளை நிரூபிக்கின்றன. இதோ சில உதாரணங்கள்:

• கனடா: குக் அக்வாகல்ச்சரின் சால்மன் பண்ணைகள் நீர்வளர்ப்பு மேலாண்மை கவுன்சிலால் (ASC) சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளன, இது பொறுப்பான விவசாய நடைமுறைகளுக்கான அவர்களின் அர்ப்பணிப்பை நிரூபிக்கிறது. அவர்கள் மூடிய கொள்கலன் அமைப்புகளைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் தீவனத்திற்காக காட்டு மீன்களைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைத்தல் போன்ற சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தைக் குறைப்பதற்கான நடவடிக்கைகளை அவர்கள் செயல்படுத்தியுள்ளனர்.
• சிலி: செயின்ட் ஆண்ட்ரூஸ் சீஃபுட் என்பது நிலையான நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்தி மட்டிகளை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு சிலி நிறுவனமாகும். அவர்கள் கடற்படுக்கைக்கு இடையூறு விளைவிப்பதைக் குறைத்து, பல்லுயிர் பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் நீண்ட வரிசை வளர்ப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
• வியட்நாம்: வியட்நாமில் உள்ள பல சிறு இறால் விவசாயிகள் தங்கள் விவசாய முறைகளை மேம்படுத்துவதற்கும் சர்வதேச சந்தைகளை அணுகுவதற்கும் சிறந்த நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகள் (BAP) சான்றிதழைப் பெறுகின்றனர். இதில் நீர் மாசுபாட்டைக் குறைப்பதற்கும் தொழிலாளர் நலனை மேம்படுத்துவதற்கும் நடவடிக்கைகளைச் செயல்படுத்துவதும் அடங்கும்.
• நார்வே: நார்வேயின் சால்மன் வளர்ப்புத் தொழில் அதன் உயர் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மை தரங்களுக்காக அறியப்படுகிறது. அவர்கள் தீவன சூத்திரங்கள், நோய் மேலாண்மை உத்திகள் மற்றும் கழிவு மேலாண்மை நடைமுறைகளை மேம்படுத்த அவர்கள் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் பெரிதும் முதலீடு செய்துள்ளனர்.
• ஆஸ்திரேலியா: கிளீன் சீஸ் சீஃபுட் என்பது சுற்றுச்சூழல் பொறுப்புடன் கூடிய நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்தி எல்லோடெயில் கிங்ஃபிஷ் வளர்க்கும் ஒரு ஆஸ்திரேலிய நிறுவனம். அவர்கள் நிலம் சார்ந்த மறுசுழற்சி நீர்வளர்ப்பு அமைப்பை (RAS) பயன்படுத்தி தங்கள் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தைக் குறைத்து, உயர் நீர் தரத்தை உறுதி செய்கிறார்கள்.

முடிவுரை

நமது கடல்களையும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளையும் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில், கடல் உணவின் растущей தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய நிலையான நீர்வளர்ப்பு ஒரு முக்கிய தீர்வாகும். சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பு, சமூகப் பொறுப்பு மற்றும் பொருளாதார நம்பகத்தன்மை ஆகிய கொள்கைகளை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம், நீர்வளர்ப்பு ஒரு ஆரோக்கியமான கிரகம் மற்றும் நிலையான எதிர்காலத்திற்கு பங்களிப்பதை நாம் உறுதி செய்யலாம். உலகெங்கிலும் நிலையான நீர்வளர்ப்பு நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வதை ஊக்குவிப்பதில் நுகர்வோர், உற்பத்தியாளர்கள், கொள்கை வகுப்பாளர்கள் மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் அனைவருக்கும் பங்கு உண்டு. சான்றளிக்கப்பட்ட நிலையான கடல் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது, பொறுப்பான நீர்வளர்ப்புப் பண்ணைகளை ஆதரிப்பது மற்றும் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் முதலீடு செய்வது ஆகியவை நமது கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்தை சமரசம் செய்யாமல் நீர்வளர்ப்பின் நன்மைகளை நாம் அனுபவிக்கக்கூடிய எதிர்காலத்தை உறுதி செய்வதற்கான முக்கியமான படிகளாகும்.